以前購入したイワタニの『たこ焼器 炎たこ』(CB-TK-A)はカセットガス式で火力も強く「外はカリッ、中はトロッ」とした本格的なたこ焼が手軽に楽しめるうえ、子供も喜んで調理に参加してくれるので今や我が家にとって欠かせないアイテムとなっています。
そんなイワタニがリリースしているカセットガス器具のラインナップの中に『炉ばた焼器 炙りや』(CB-ABR-1)なる商品があると知り以前から気になっていたのですが、先日改装セール中の量販店で安く販売されているのを見かけて速攻ゲット。
七輪の炭火で調理するのが一般的な串焼きや炙り焼き、炉ばた焼きなどをカセットガスの火力を活かして手軽に楽しめもうというこの商品。普通のカセットコンロでこうした調理をやると食材から落ちた脂が燃えるなどして大事になってしまいますが、こちらはガスの炎で熱せられた金属板からの輻射熱で焼く構造となっているのでそのような心配は無用です。